豆乳ヨーグルト風ドリンク

昨夜より気持ち悪く、
明け方まで眠れない。
すっきりしたいなと思って梅しょう番茶を飲んでみたら、
落ち着いてきて、その後やっと眠りにつく。

午前中、少しヨガをやったら、気分が良くなってお腹が空いてきた。
で、ブランチに
黒米入り玄米ごはん少々と夕べの残りのプレスサラダを食べた後、
全粒パスタを少なめにブロッコリーとゆでて、油なしでトマトソースを絡めて食べる。
ちょっと辛すぎたのでデザートが欲しくなり、
豆乳のヨーグルト風のみものを作って飲んだ。
豆乳(無調整の濃厚タイプ)にレモン汁、無糖イチゴジャムを入れて混ぜるだけ、
の簡単なもの。結構イケる。
眠くなって昼寝。

今日はイガリンは外で夕飯の日なので、
私は玄米ごはんとみそ汁だけの簡単夕食にしよう。

夕方、びゅうびゅうの風の中、少しだけウォーキング。
毎日ちょっとだけでも外の空気にあたると、気分転換になるから。
さて、夕飯後、
イガリン用おやつにオートミールクッキーを作る。
今回はキャロブパウダーを入れて、ちょっとチョコ味風。
本当はおからケーキでも焼こうとしたんだけど、
面倒になったので変更。
最近あまり体調が良くないので、あまり無理しない方がいいしね。

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この記事へのコメント

2008年03月04日 12:24
健康に良さそうですね。
ベジィ
2008年03月06日 21:34
長田ドームさん
 そうですね。豆乳にレモン汁入れるととろっとするんです。飲むヨーグルトみたいに。
今度ぜひお試しください~。

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