沖縄へなちょこマクロビ生活

最近、イガリンの帰りが遅いので、一緒に夕飯を食べない。 で、「帰ってきたら野菜のおかずを食べるから、冷蔵庫に入れておいて」、 ということなので、そうしてます。 昨日は、 キノアと野菜と豆のサラダ ひじきの煮物 青菜と切り干し大根テンペの和え物 にして、 イガリンが真っ先に食べていたのは トマトとキュウリの入ったさっ…

小禄のモスバーガーで、一人お茶。 ホットウーロン茶を頼みました。 店員さんが運んできてくれたトレイの上には、 頼んだものと一緒に、 琉球ガラスのコップに入ったおひやがのっていました。 心遣いと、涼しげなグラスを、 なんだかうれしく思いました。 ありがとうございます。

ここ２、３日、玄米を食べていません。 なぜなら、暑いから。 玄米というより、米自体食べる気がしなくて。 というわけで、 サツマイモや冷たいお菓子（わらび餅とか水ようかんとか） を主食のようにしてしまっていたら 案の定・・・ 便秘ぎみ。 サツマイモだったら食物繊維多いから大丈夫だよね！ と思っていたけど、 そうでもない…

今日から生活きちんと立て直そう！との 決意もむなしく、 朝からダラダラ寝たり食べたり、また寝たり。 あー、どうしようと思いながら布団の中でごろごろしていましたが、 夕方「ジョギングでもしよっか」と思い立ち のんびり一時間ほど走ってきました。 帰ってシャワー浴びたら、 まるで憑きものでも落ちたように、気分すっきり爽快。 …

昨日は、写真家比嘉豊光さんのスライド上映会が ゆめあーるで開かれたので、参加してきました。 ヤギ汁パーティでもあったので、 もちろんヤギ汁でました。 そして、ヤギ刺も。 おまけにそのきん○まの刺身まで。 私は匂いだけでいっぱいだったので、 頂きませんでしたけど。 でも、発泡酒と泡盛残波をくいくいいっちゃっていい気分に…

夕方、家の周りの草むしりをしていたら、 蚊の大群に囲まれて、参りました。 一応、虫除け網付き帽子をかぶり、 さらに防水用の上下を着たうえに長靴、 という完全防備だったのですが（見た目、かなりコワイです）、 軍手の上にも１０匹ぐらい止まっていて刺してくる～。 蚊のぶんぶんいう音がずっと追っかけてきて恐ろしかったです。 さ…

最近大変疲れているみたいで（胃腸も）、 とても眠いのです。 で、 昨日は仕事が休みだったのを幸いに、 朝ご飯→寝る→昼ご飯→寝る と夕方までコアラみたく過ごしてしまいました。 夕方重い腰を上げ、 ジムに行くというイガリンについていき、 体を動かしてなんだかすっきり。 こういう気分転換って必要だな。 ジムでなくとも…

男の人が家の洋式トイレでで小用を足すとき、 座って行うか、立ってするか、どっち？ ということが知人の間で話題になりました。 その場にいた３人の女性の連れ合いに関しては ４０代・３０代の男性　両方立ち組 ２０代の男性　座り組 という結果となり、 ２０代の男性のパートナーさんは、 「今の若い男の子は座り組が多いみたい…

ご飯作りでバタバタしていると、 イガリンが、 「ご飯作りが大変なときは、 無理しておかずとか作らなくていいよ。 玄米ご飯と、みそ汁があればいいんだから」 と言ってくれました。 アリガトウ。 私が時々おかず作りに頭を悩ませているのを 見抜いていたのかも。 彼なりに気を使ってくれているんだと思うと、 ほんとにありがたいで…

昨日、スーパーに買い物に行った時、 イガリンがマグロのトロ刺身を持ってきました。 で、夕飯に「おいしいな～」とニコニコしながら食べていました。 久しぶりに食べたから、よりおいしさが身にしみたようです。 でも、全部は食べきれなかったようで残していました。 で、今日の夕飯に、残ったトロを使ってハンバーグを焼きました。 それに…

今日は仕事の面接でした。 そして、そこで働けることになりました。 とても興味のある分野の職場なので 働けるのがうれしいです。 やりたいことがクリアになっていくと、 それに向かって道が自然に開けていくものだなあと 感じている今日この頃です。 ありがたいです。 ということで、面接のあと、帰宅してから急いで夕飯を作りました…

つくってみました。 紐がウチにいいのなかったので、なんとたこ糸で。 センスないね～。でもいいか。 ハシをくるくるっと巻いてみたらいい感じ。 参考HPはコチラ→「エコ探検隊　マイはしぶくろをつくってみよう」 （http://www.eco.pref.mie.jp/forum/center/eco/life/hasi/inde…

土鍋が欲しいんだけど 現在、どのメーカーの製品を買うか思案中。 セラミック製のが欲しいと思っていて、 今のところ候補は マスタークック／ネットで調べてよさげ ウェルセラム　／軽くて使いやすそう。フタがガラスだから、中の様子がガラス越しに見えるのも魅力 EMセラミックの鍋／土鍋シリーズがあるなら、せっかく沖縄に住んでるので使っ…

ゴマやゴマペースト、ナッツペースト類が大好きなんです。 私。 クリーミーさを欲しているのかな。 で、ペーストだけをぺろっとなめてたり。特に最近そう。 本当は体に負担かけるから良くないんですけど。きっと。 さらに昨日今日とケーキ三昧だしマフィンとかも食べてるせいか、 今日、口の左下に痛みのある吹き出物ひとつと左鼻づまり。 そ…

昨日は、イガリンの誕生日だったので 菜食ディナーを作りました。 といっても４品だけ。 きのこローフ（『ますます菜々ごはん』より） クスクスとトマト風カレー ティラミスケーキ サラダ ティラミスはオランダで教わったレシピで、 スポンジ生地にシナモンパウダーを少々入れています。 豆腐クリームは「男前豆腐」で作りまし…

昨日も書きました、ひめゆりの資料館のこと。 最も印象に残ったことの一つが、お母さんの存在の大きさです。 生き残った女性の 「負傷した兵隊さんたちが死んでいくとき、 みんな『お母さん』と言いながら死んでいくんです」という証言。 自決用の手榴弾の栓を抜く前に、 「もう一度だけお母さんに会ってから死にたい」と泣いた学友の話。 母…

マクロビの食事をもう７年ぐらい実践している人が、 「玄米でなくて、パン（全粒粉でも）を主食にしていると、 毎食の量は押さえていても、 １か月で２～３キロぐらいすぐ太ってしまうの。不思議よね～」 と言っていました。 へぇとそのときは何気なく聞いていたのですが、 この３日ぐらい主食に精白したうどんばかり食べていたら、 なんだか…

台所の引き出しの中に、寄せ木細工模様の入ったかっこいいお箸を見つけました。 いいねぇ、これ、マイお箸として持ち歩こう、 とうきうきしてハンカチに包んで外に出たのはいいけど、 ジャスコの「はなまるうどん」でざるうどんを食べた時、 うっかり忘れて、割り箸を使ってしまいました。習慣って恐ろしい。

クリーンビーチに参加してきました。場所は読谷村の波平です。 現地の目印は、「美ら島の海をきれいに」と書かれた、白いのぼり。 主催の「沖縄　海と渚　保全会」で、トング、軍手、ビニール袋を 用意してくれているので、各人手にして、ゴミ集め開始です。 ここは、海が本当にきれいです。 でも、ゴミはけっこう落ちていました。 特にビー…